Хорватия

ХОРВАТИЯ расположена в юго-восточной части Европы, между восточными отрогами Альп, Дунаем на востоке и побережьем Адриатики на юго-западе. На севере Хоpватия граничит со Словенией и Венгрией, на востоке и юге - с Боснией и Герцеговиной, на юге - небольшая граница с Черногорией, на востоке - с Сербией. Хорватии принадлежит также целый ряд островов в Адриатическом море, самые крупные из которых - Крк, Црес, Хвар, Корчула, Брач, Паг, Раб, Вис.

Общая протяженность границы: 1 843 км
Длина береговой линии: 5 090 км
Общая площадь страны: 56, 538 тыс.км²
Государственный строй: парламентская республика
Столица: Загреб
Население: около 4,8 млн. человек
Язык: Официальный язык – хорватский, очень широко распространен немецкий. В Истрии и Кварнере также говорят на итальянском и английском, в Далмации - на немецком и английском.
Вероисповедание: Католичество исповедует 80 % населения, 12 % - православие, 8 % — мусульманство.
Денежная единица: Хорватская куна/HRK(1куна=100липам), 1USD=~6,11HRK, 1 EUR=~7,597 HRK
Время: на 2 часа отстаёт от московского

Географическое положение и природа.

Восточная часть Хоpватии, называемая еще Славонией – это холмистая равнина, пересеченная долинами рек Сава и Драва, центральная и западная части Хоpватии заняты сильно расчлененным Динарским нагорьем с обширными карстовыми полями. Узкая полоса Адриатического побережья (Далмация) гориста и изрезана многочисленными заливами.

На территории страны расположены 7 национальных парков. В Хорватии растет около 4 300 видов растений, из них 103 вида растет исключительно в Хорватии. На равнинах — степная и лесостепная растительность со значительными участками широколиственных лесов.

Климат.

Климат в Хорватии - континентальный, в центральной Хорватии - горный, на Адриатическом побережье - средиземноморский. Максимальная температура воздуха в августе в континентальных районах Хорватии +28°С, на побережье +34°С. Минимальная температура в январе в континентальной части Хорватии -2°С, на побережье Хорватии +9°С. Благодаря теплому течению, температура моря в Хорватии никогда не опускается ниже + 10°С, а в августе она достигает 26°С. Купальный сезон в Хорватии продолжается с июня до позднего сентября.

Население.

 Почти 90 % жителей государства по национальности хорваты. Самая многочисленная группа представителей национальных меньшинств - сербы. В республике проживают также албанцы, бошняки, венгры, евреи, итальянцы, македонцы, русины, румыны, словаки, словенцы, украинцы и чехи.

 Государственное устройство.

 Хорватия — парламентская республика. Глава государства — президент, избираемый сроком на 5 лет. Глава правительства — премьер — министр. Высший орган законодательной власти в Хорватии — Сабор Республики Хорватии — двухпалатный парламент.

Транспортные коммуникации.

В Хорватии отели обычно расположены вдоль береговой линии и, чтобы добраться до туристического или коммерческого центра из отеля, можно воспользоваться туристическим мини-поездом, рейсовым автобусом, паромом или такси. 
  Городской транспорт в столице Хорватии городе Загреб: районы связаны между собой разветвленной сетью трамвайных маршрутов. Разовый билет стоит $0,65. Проездной на один день — $1,75.

Все такси работают по счетчику. За посадку берут $1,25. 1 километр пробега стоит $0,65, в выходные и ночью — 20-процентная наценка, за каждое место багажа — $0,20 за километр. Каждый час ожидания стоит $4. Поездка в пределах города обойдется в $5-8. Максимально допустимая скорость в городах Хорватии — 50 км/ч, на обычных дорогах — 80 км/ч, на автобанах — 130 км/ч. Обязательно использование ремней безопасности для всех пассажиров при движении автомобиля.

Обмен валюты.

 Валюту поменять можно практически везде. Курс, предлагаемый множеством банков и обменных пунктов, практически не различается, но некоторые банки не берут процент комиссии. Обменять куны на доллары США и другую твердую валюту можно далеко не во всех обменных пунктах. Практически во всех банках страны можно снять наличные с кредитной карточки. Однако карточки Visa принимаются не везде. Банки обычно открыты с 7 до 19 часов без перерыва.

История.

Судьба хорватов была предопределена на этой земле раньше, чем они сюда пришли: здесь в IV веке проходила граница между западной и восточной частью Римской империи. Поселившись на территории провинций Панония, Далмация и Истра, хорваты начали осваивать самый восточный регион западно-римского царства. С этого времени они, всегда находясь в наибольшем удалении от центра, но являясь представителями западной культуры, всегда были под угрозой влияния и экспансии восточной культуры.

На протяжении столетий Хорватия находилась на границе цивилизаций: в IX веке здесь проходила граница между византийским и франкским царствами, в XI веке - граница между католической и православной церковью, а с XV века по XIX век - между христианским Западом и исламским Востоком. И в XX веке Хорватия оказалась в специфической ситуации между западным и восточным блоками. Она и сейчас еще защищает достояния западной цивилизации от агрессии с Востока.

В период с IX века по XII век Хорватия была независимым и самостоятельным княжеством (королевством), о чем свидетельствуют многочисленные исторические памятники. Например, известны письмена с именами хорватских королей, начиная с князя Трпимира в IX веке и заканчивая королем Звонимиром в XI веке, которые поддерживали отношения с папой римским и многими европейскими монархами. Хорватия сохраняла свою государственность и в средние века, хотя и была под влиянием сначала венгерских, а позднее австрийских монархических династий. Государственность и полную независимость страна обрела в 1990 году.

Достопримечательности.

 ПУЛА. Среди наиболее известных достопримечательностей этого города: амфитеатр, арка Сергиеваца и храм Августа. Хвар (о.Хвар) - городской публичный театр - самый старый в Европе (1612 г.). 
  РОВИНЬ. Ровинь - замечательный курорт и красивый город, главные достопримечательности - Красный остров, Монсена, Валалта, Коверсада и нудистский остров. Замок Богеншперк близ Литии с музеем Вальвасора. Старинный замок Фридрихштейн, основанный в XIV в. на Кочевской горе. Кафедральный собор в Шибенике, часовня в Трогире (Никола Фирентинац, XV в.).
Около 80 летних резиденций знати, пастроенных в стиле эпохи Возрождения, на территории Дубровницкой республики (XVI в.). 
  СПЛИТ. Монументальный дворец Диоклетиана (IV в.), перестроенный в средневековый город. К наиболее древним относятся замки Жужемберк и Хмельник, построенные в XIII в.
  ДУБРОВНИК. Город-музей Дубровник (XIII - XVII вв.). Оточец представляет собой редкий образец `водного замка`, воздвигнутого на островке. Турьякский замок - бывшее владение немецких князей Ауэрспергов - один из самых знаменитых и величественных в Хорватии. К раннему византийскому периоду (VI в.) принадлежит мозаика базилики Евфразия в Порече. Ранний романский стиль оставил след в архитектуре Задары (ротонда св. Доната - одна из самых больших церквей в Европе, относящаяся к IX в., которую можно сравнить с собором Карла Великого в Аахене). Романский стиль характерен и для Крка, Раба и Трогира (кафедральный собор и портал Радована, 1240 г.), готический - для Пазина, Загреба (кафедральный собор, XIII в. и дворец XVIII в.). Риека - замок и собор XIV в.

На территории Хорватии расположены 7 удивительных национальных парков. Три из них - на прибрежных островах: Бриюни возле Пулы, Корнати возле Задара и Млет возле Корчулы, а также `Крка`,заповедный Райхенавский лес и др. Национальный парк Плитвицкие озера внесен в список всемирного наследия ЮНЕСКО наравне с Дубровником и Сплитом.

Основные курорты: полуостров Истрия - города Пореч, Пула, Умаг, Ровинь, Лимский залив и др. Кварнерская Ривьера (Опатия и др.), Задар, Примоштен, Трогир, Сплит, Макарска Ривьера, Дубровник, острова и побережье вокруг него. Острова: Крк, Хвар, Вис, Корчула, Шипан и другие. Много теплых целебных источников, подле которых устроены комфортабельные курорты - наиболее известны Доленьске (старейший курорт в Нижней Крайне), Шмарьешке и Чатежке Топлице. Есть подземные пещеры - Таборская под Гросуплем и Студеная под Костаньевицей. Для яхт оборудовано более тысячи портов на континенте и островах.

 Кухня.

Кухня Хорватии очень разнообразна. Выделяют кухню центральных районов Хорватии, на которую очень большое влияние оказали венгерская, славянская, венская и турецкая кухни, и прибрежную кухню, где сильное влияние оказали итальянская, греческая и французская кухни.

Центральные и горные районы Хорватии славятся простыми, но вкусными блюдами - прекрасные колбасы всех видов, тушеные овощи `манистра`, индейка с блинами, фаршированные маринованными овощами грудки индейки - `пуреча прса`, `загорска злевка`, суп с фасолью и кукурузой - `манистра од добича`, `бученица`, `междемурска гибаница`, традиционный слоеный пирог `бурек` с мясом - `месса`, или с сыром - `сира`, рыбный паприкаш из Славонии, `ягнятина из печи`, а также сырный рулет `штрукли` и вареный сырный пирог из Загреба. Во все хорватские блюда по традиции добавляют оливковое масло. На десерт стоит заказать знаменитый ореховый пирог, замечательные пирожные или самоборские пончики.

Прибрежные кухни Далмации, Истрии и Кварнера отличаются более частым использованием рыбы и других морепродуктов, но и обычные мясные блюда здесь также в почете. В этих райнох рекомендуется попробовать копченый свиной окорок `пршут` с сухим сыром с острова Паг, ягнятину с острова Црес, винный суп, блюдо из риса с трюфелями - `рижотто`, крабы - `прштачи`, особым образом приготовленное мясо молодого ягненка с кислым овечьим молоком из Шибеника - `висовачке беговице`, гуляш-ассорти из разных сортов рыбы с рисом - `бродет`, блюдо из говядины и свинины с пряными приправами - `чобана со злёнячина` или зубатку-гриль с навагой - `море-сума`. Отдельной статьей идут прекрасные сыры, которые даже иногда используют как сувенирную продукцию. Типичными десертами являются фрукты (в том числе и засахаренные), изюм, инжир, миндаль и мёд. Популярен и кофе-экспрессо.

Следует попробовать молодое домашнее разливное (`точено`) вино, настоянные на травах сорта бренди - `траварка`, `сливовица`, `биска` и `комовица`, сливовый бренди , местную разновидность коньяка - `виньяк`, а также собственную разновидность ракии - настоянную на травах `траварицу`. Здесь производят отменные ликеры - вишневый `мараскино` из Задара или травяной `пелинковач`. Из белых сортов вина лучшими считаются `Пошип`, `Мальвазия`, `Пино`, `Куюнджуша`, `Бургундац`, `Кралевина`, `Траминац`, `Грашевина`, `Грк` и `Белый Мускат`. Лучшие красные вина - `Мерло`, `Теран`, `Каберне`, `Плавац`, `Дингач`, `Ополо`, `Поступ` и розовое `Хрватика`. Хороши и местные сорта пива - `Карловачко` и `Озуйско пиво`.

Средняя Далмация

 Побережье Средней Далмации является одним из самых красивых на всей Адриатике - потрясающая природа, многочисленные укромные бухты и заливы, скалистые и галечные пляжи, бесконечные хвойные леса, подступающие к самой кромке морского прибоя, ежегодно притягивают сюда миллионы туристов из многих стран мира.

Многочисленные города и небольшие далматинские поселки, вытянувшиеся вдоль берега, имеют богатейшую историю. Многие из них берут свое начало с античных или средних веков. Самыми известными из них являются города Сплит, с великолепно сохранившимся величественным дворцом императора Диоклетиана, город-музей Трогир, Шибеник, с возвышающейся над ним крепостью Св. Анны, и популярнейший курорт Макарска, с великолепными галечными пляжами. К Средней Далмации относится центральная часть Адриатического побережья Хорватии, протянувшаяся от г. Шибеник на севере до небольшого городка Градац на юге, и множество островов, включая такие известные, как Брач и Хвар. В этой части страны расположены два национальных парка - Корнати и Крка и природный парк Биоково. Корнати представляет собой архипелаг, состоящий из 140 островов, а Крка - красивейшую реку с водопадами, буйной зеленой растительностью и богатым животным миром.

Остров Брач является третьим по величине островом Хорватии. Самый популярный курорт острова - Бол, где находится знаменитый галечный пляж под названием "Zlatni Rat" ("Золотой мыс"), который стал визитной карточкой страны. В течение суток, под воздействием ветра и волн, он несколько раз меняет свою конфигурацию.

Остров Хвар - самый длинный и самый солнечный остров Адриатики. В течение года солнце здесь светит в среднем 2718 часов. В г.Хвар находится самый первый, построенный в 1612 году, общественный театр Европы.

Принято считать, что самой живописной частью Средней Далмации является отрезок побережья протяженностью в 40 км под названием "Макарска ривьера", где у подножья гор природного парка Биоково раскинулись лучшие пляжи Хорватии. Именно в этом регионе находятся популярные курорты Брела, Макарска и Тучепи.

Дубровник

Дубровник - самый величественный и изысканный город Хорватии, который называют 'жемчужиной Адриатики'. Он включен ЮНЕСКО в тройку красивейших городов - памятников Европы эпохи Возрождения, наряду с Венецией и Амстердамом. Дубровник - рукотворное чудо, достойное восхищения, и нельзя не согласиться со словами, принадлежащими Бернарду Шоу: 'Тот, кто ищет рай на земле, должен посетить Дубровник, так как нигде больше не найти такого величия и умиротворения, такой красоты и гармонии'.

В седьмом столетии жители разрушенного аварскими племенами Эпидавра основали город на небольшом скалистом островке Лаус и назвали его Рагусиум. Название Дубровник город приобрел в восьмом веке, когда славянские племена обосновались в этих краях. Оно произошло от дубовых лесов, произраставших здесь. Город развивался на протяжении нескольких столетий и, благодаря сильно развитому торговому флоту, к середине XV века стал независимой республикой, девизом которой были слова: 'Свобода не стоит всего золота мира!', и может быть именно поэтому никто из завоевателей не смог покорить её вплоть до 1808 года.  XV-XVII вв. стали 'золотым' периодом Дубровника: в это время он обрел то обличие, в котором мы видим его сегодня. Крепостные стены (протяженностью 2 км, шириной до шести и высотой до 20 метров!) строились на протяжении шести веков и всегда служили городу надежной защитой от неприятеля. Они и сейчас находятся в отличном состоянии и открыты для посещения туристами, а рискнувшие взобраться на них будут щедро вознаграждены изумительными видами на город и острова.

 Старый город включен в книгу мировых сокровищниц ЮНЕСКО, он хранит в себе множество культурных и архитектурных шедевров, таких как церковь святого Влаха, дворец князя, доминиканский и францисканский монастыри, фонтаны знаменитого итальянского архитектора Онофрио де Ла Кави, самая древняя синагога в Европе, музей мореплавания, этнографический музей и художественная галерея.
Этот регион славится свежими морепродуктами и мясными угощениями из баранины и ягнятины, деликатесом являются устрицы и мидии из залива в районе города Стон. Южная Далмация также известна своими винами с полуострова Пельешац, особенно такими марками, как Dingac, Postup и Posip.
В Дубровнике множество баров и несколько дискотек. Любители погулять смогут найти для себя подходящее место на выбор:

       Burbon street - улица с многочисленными барами;

       Hamingway - коктейль-бар в кубинском стиле;

       Otok;

       Jazz bar;

       Irish pub;

       Gradska kavana - для любителей спокойной атмосферы;

дискотеки:

       Divinae Follie - итальянская и очень громкая;

       Latino club Fuego - находится рядом со Старым городом и подходит для любого возраста. Но необходимо помнить, что в низкий сезон все работает редко и при этом рано закрывается.

На всем Хорватском побережье находятся 7 пятизвездочных отелей, из них 5 - в регионе Дубровника. Еще несколько 'пятерок' откроются в ближайшие годы.
Ежегодно в августе в Старом городе проводится фестиваль с многочисленными представлениями и концертами, в это время сюда приезжает много музыкантов и актеров со всего мира. Летние туры в Дубровник пользуются стабильным спросом и бронируются всегда заранее. Трансферы из аэропорта до отелей не занимают много времени, так как регион очень компактен и это очень выгодно отражается на удобстве отдыха в Дубровнике.

Цавтат

 Цавтат - один из самых известных курортных городков Хорватии расположен в 20 км к югу от Дубровника на утопающем в зелени живописном полуострове со средиземноморской природой.

 Есть немного мест, где можно так, как здесь, почувствовать гармонию окружающего мира, ласковое и нежное море, где архитектура древних веков сочетается с современностью.

 Жители именно этого городка, который в античные времена назывался Epidaurus, основали Дубровник в седьмом веке. Цавтат и сегодня сохранил свое богатое культурное и историческое наследие: церковь св. Николая в стиле борокко, монастырь, картинную галерею Влахо Буковича, мавзолей Рачича, крепостные стены и т.д.

 Живописные дорожки для прогулок вдоль моря протяженностью 7 км, множество пляжей и реконструированных отелей среди цветущих садов - все это делает Цавтат одним из самых популярных туристических центров Адриатики.

 В этом курортном городке много ресторанчиков и баров на любой вкус. Вот несколько мест, где всегда можно попробовать блюда национальной кухни и свежие морепродукты: "Dalmacija", "Leut", "Rocotine", "Ivan".

 Здесь много возможностей для занятия спортом: дайвинг, рыбалка, теннис, катание на велосипедах. Любители повеселиться могут посетить ночной клуб и казино отеля "Croatia", отправиться на остров Супетар, где находится клуб "Робинзон", работающий только в высокий сезон, или поехать в Дубровник.

 В Дубровник можно добраться несколькими способами. Во-первых, на автобусе № 10, который отправляется с главной площади Цавтата (время в пути - примерно 35 мин.), стоимость билета - 10 кун; во-вторых, на туристических лодочках, стоимость билета - 50 кун (45 мин.); в-третьих, самый простой, но не самый экономичный способ - такси, которое обойдется в 200 кун (20 мин.) (1 EURO примерно равен 7,4 кун).